Självklart hade jag till middagen valt de rätter som passade bäst för GI-projektet; lax-tallrik till förrätt, fläskfilé till huvudrätt och sorbet med fruktsallad till efterrätt. Kanske tveksamt med efterrätten, men det var det minst dåliga valet som kunde göras.
Mindre korrekt skötte jag GI-ansträngningarna strax före middagen. Vi hade ca en timme som vi nyttjade till bastubad. Då släppte jag tillfälligt på disciplinen och lät mig väl smaka av en öl. Skadan reparerades nog redan med den fullständigt GI-ideala frukost jag intog idag. Proteiner och fetter i långa banor i form av ägg, fil, sill, skinka, rostbiff, korvar m.m.
Det var riktigt stämningsfullt att på ett täcke av nattgammal snö gå den korta promenaden från bostadshuset till huvudbyggnaden där frukosten serverades. Det är en vacker byggnad med något av Karl-Larsson-stil över sig, både till det yttre och innre. Som pricken över i ljöd dessutom vackra julsånger framförda av manskör inne i matsalen. Det lät som Il Divo ungefär - det kanske var den där nya gruppen av sjungande präster?Nu har jag precis fått skjuts av Benno åter till Stockholm. Det finns lite att förbereda inför morgondagens möten, så jag hinner nog inte sticka ner till stadshuset och försöka komma in på Nobelfestens eftersläpp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar